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肉野菜炒めと並んで、定食屋・中華食堂の定番というイメージですが、いつも誰かが食べているのを観ては気にするだけで、かつて自分で注文した記憶は無し。 そしてなぜか歳をとってから妙に食べたくなって作り始めました。