基本の食パン。型が馴染むまでは、卵や牛乳を使わないパンを焼いた方が型から離れやすいと聞き、HBの付属レシピを参考にアレンジしました。
シンプルな味わいです。
コツ、ポイント
オーブンに合わせて焼き時間は調整してください。
このレシピの生い立ち
食パン型を買ったので試行錯誤しながら焼いてます。
1.
材料をホームベーカリーに入れ、パン生地コースでスイッチオン。
2.
ガス抜きをし、二等分し、ベンチタイム15分。
3.
平たく延ばし、端を軽く折り、くるくる丸める。
4.
パン型に入れ、オーブンで二次発酵。40度で40分くらい。
https://cookpad.com/recipe/498620
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.