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手抜きに見えない簡単ビビンバ♡
by natsumiʚ♡ɞ
20分でできるビビンバです(^○^)焼肉のタレで簡単!スキレットやフライパンに盛り付けても、お皿に盛って丼にしても♡
コツ、ポイント
コチュジャンとキムチを抜いたらお子様でも美味しく食べられます(^○^)
材料
(3~4人分)
牛薄切り肉
300g
ごま油
大さじ1
すりおろしにんにく(チューブ)
3センチ
焼肉のタレ
大さじ2~3
コチュジャン
お好みで
いりごま
適量
キムチ
適量
温泉卵(生卵でも)
人数分
■
もやしのナムル
〇もやし
1袋
〇鶏ガラスープの素
大さじ1/2
〇ごま油
大さじ1
〇すりおろしにんにく(チューブ)
3センチ
■
ほうれん草のナムル
〇ほうれん草
1袋
〇鶏ガラスープの素
大さじ1/2
〇ごま油
大さじ1
〇すりおろしにんにく(チューブ)
3センチ
このレシピの生い立ち
おいしいビビンバを手間をかけずに簡単に作りたくて⸜( ´ ꒳ ` )⸝
1.
もやしを袋ごとレンジで600W2分加熱して冷水で冷まし、よく絞って調味料と混ぜ合わせる。詳しくは ID4984801を♡
2.
ほうれん草はラップで包み600W2分半加熱して冷水に浸す。切って調味料と混ぜ合わせる。詳しくはID4984822 へ♡
3.
フライパンにごま油とにんにくを入れ、にんにくの香りがしてきたら牛薄切り肉を入れて炒める。
4.
牛肉の赤い色が半分程度なくなったら焼肉のタレを入れて完全に火が通るまで中火で炒める。
5.
焼肉のタレの量は調節してください♡お好みでコチュジャンを入れても美味しいです(^○^)
6.
スキレットやフライパンにごま油を熱し、ご飯を入れる。(普通のお皿にご飯を持って丼にしても!その場合このごま油は不要です)
7.
ご飯にちょろっと焼肉のタレをかけると味が馴染んで美味しくなります♡
8.
そのままご飯を加熱しお好きな量の具(ナムル・牛肉・キムチ)を乗せる。強火で加熱するとおこげができて美味しいです(^○^)
9.
真ん中に温泉卵を乗せてごまをふったら完成♡温泉卵がなければ生卵の黄身をのせても(^○^)
10.
スキレットがなくてもお皿に盛ればビビンバ丼に(^○^)
https://cookpad.com/recipe/4986211
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