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和洋中何でも活用できる椎茸ですが春先から秋口まで中々食べ方が思いつかず苦労されていると思います。そこで、いつでも食べられる椎茸メインの葉所を作ってみました。そのままおかずとして、またパスタやサラダに和える等色々活用でき大好評です!