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タコのカルパッチョ♩シラスかけ
by へそ曲がりクック
タコのカルパッチョにシラスをかけてみました。シラスの塩味が効いてます。
コツ、ポイント
新鮮なタコを使うことがポイント。 バルサミコ酢は便利。最近のお気に入りです。
材料
(4人分)
ベビーリーフ
1袋
タコ
足1本
トマト
中3個
しらす干し
一つかみ
塩コショウ
適量
☆塩コショウ
小さじ1
☆バルサミコ酢
大さじ4
☆オリーブオイル
大さじ3
☆ニンニクすりおろし
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
最近、家族のみんなはタコが大好き。簡単ドレッシングでカルパッチョの完成です。
1.
大皿にベビーリーフを敷き、その上に5ミリ幅にスライスしたトマトを乗せる。
2.
トマトの上に薄く切ったタコを乗せ、タコに塩コショウを軽く振る。
3.
☆印の材料でドレッシングを作る。
4.
大皿にドレッシングを回し掛けし、その上にしらす干しを乗せたらできあがり。
5.
お蔭様で、2018年3月29日に人気検索トップ10入りすることができました。 感謝、感謝。
https://cookpad.com/recipe/4987235
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