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ちょうどいい茹で具合☆ゆで卵
by いちごパンケーキ
茹で時間7分で、ちょうどいい茹で具合のゆで卵が作れます!この茹で方でゆで卵作りも失敗知らずに☆
コツ、ポイント
卵のサイズや個数によって、茹で時間を調整してみてください! サラダにゆで卵をトッピングすれば彩りもキレイです(*^^*)
材料
卵
3〜5個
水
卵が隠れる程度
このレシピの生い立ち
母親から教わった茹で時間で、毎回美味しいゆで卵が作れています♪
1.
お鍋に卵が隠れるくらいの水を入れて、強火で沸騰するまで火にかけます。
2.
お湯が沸騰したら、卵をお玉に乗せてそっと鍋に入れ強火のままで茹でます。たまごを全部入れたら、お玉で軽くかき回します。
3.
7分経ったら火を止め、鍋のフタをしてそのまま3分置きます。
4.
ゆで卵を冷水に入れ3分冷やし、粗熱がとれたら殻を剥いて出来上がりです! お好みでスライスしてサラダなどに☆
5.
☆ゆで卵の作り方☆ 7:3:3で早覚え 7分:茹でる 3分:鍋に入れて置く 3分:冷水で冷やす
https://cookpad.com/recipe/4987287
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