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鶏ごぼう飯
by よっちのママ♪
具を煮たら、ご飯と混ぜるだけ!冷凍庫のご飯で作っても美味しいよ。。。材料の調味料以外は、冷凍庫出身なんです。
コツ、ポイント
◆ぶなシメジは、お好なきのこでどうぞ。
材料
(2人分)
●鶏挽肉
50~80g
●ささがきごぼう
5cm分
●ぶなしめじ
お好み
●料理酒
大さじ2
●めんつゆ
大さじ2
●砂糖(三温糖)
小さじ山盛り2
●しょうが
チューブで3cm
ご飯
茶わん2杯(約300g)
このレシピの生い立ち
◆冷凍庫の半端な ぶなシメジ、ささがきごぼう、パラパラミンチを使い切りたくて。
1.
●を全てフライパンへ入れるて点火。
2.
挽肉がバラバラになり、色が変わったら蓋をする。
3.
蓋をして、中火より小さい火で約5分煮る。
4.
蓋を取り、余分な水分を飛ばしてから、ご飯を入れる。
5.
全体が混ざったら、出来上がり。
6.
お好みで、炒り卵やゴマを振ってどおぞ。
https://cookpad.com/recipe/498741
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