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ほめられ酢入り濃厚ブラウニー
by てるこのレシピ
くるみとオレンジピールをたっぷりのせて焼きました。 アクセントにほめられ酢を入れました。(ほめられ酢:全農ブランド)
コツ、ポイント
材料
(パウンド型(18㎝))
ブラックチョコ
150g
バター
100g
卵
2個
砂糖
60g
ほめられ酢
大さじ3
牛乳
50cc
ラム酒
大さじ3
小麦粉
50g
ココアパウダー
20g
オレンジピール
30g
くるみ
30g
このレシピの生い立ち
いつも作る濃厚ガトーショコラにお酢を入れて焼き上げました。
1.
耐熱容器にバターとチョコを入れて柔らかくなるまでレンジで温めます。
2.
別のボウルに卵と砂糖を入れてすり混ぜます。
3.
1の温めたバターとチョコをなめらかになるまで混ぜてから2の中へ入れてふんわりと混ぜ合わせます。
4.
これに牛乳とほめられ酢、ラム酒を入れてよく混ぜます。
5.
さらにふるった小麦粉とココアを入れてさっくり混ぜたら生地の出来上がりです。
6.
型に入れて上にクルミとオレンジピールをのせて170℃に予熱したオーブンで40分くらい焼いたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/4988121
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