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☆ゆり根のピリ辛和え物☆
by さおりん@料理特訓中
ゆり根が大好きな私が、母に教えてもらった簡単料理です♪ おつまみにも最適!!一度おためし下さい。
コツ、ポイント
・三つ葉以外にも、水菜やほうれん草でも美味しいと思います(*^^*) ・明太子は多い方が美味しかったです☆
材料
(3人分)
ゆり根
1塊
三つ葉
お好きな量
明太子
お好きな量
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました☆母の味を受け継いでいくぞ!!
1.
ゆり根を水が沸騰してから4分爪楊枝がすっと通るくらいまでゆでます。
2.
三つ葉を好きな量だけ湯がいて、切ります。
3.
明太子をほぐして器に装えば完成です☆
https://cookpad.com/recipe/498885
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