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マヨネーズなし!ヘルシーマカロニサラダ
by ◇ユキ◇
さっぱりとした味つけで、子供にも食べやすいです。彩りも良いのでおもてなしにもぴったり!
コツ、ポイント
塩加減はお好みで調整してください。塩味しっかりのほうがおいしいです!お好みで胡椒を足しても◎
材料
(3人分)
マカロニ
100g
きゅうり
1本
赤パプリカ・黄パプリカ
各1/2個
ツナ
1缶
オリーブオイル
大さじ1〜2
レモン汁
大さじ1
塩
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
マヨネーズを使わず、さっぱりしたマカロニサラダを作りたかったので。
1.
鍋にお湯を沸かし、マカロニを表示時間通りに茹でる。
2.
きゅうりは1〜2㎜の輪切りにし、塩でもんでしばらくおく。パプリカ(赤・黄)は、みじん切りにする。
3.
マカロニが茹で上がったら湯を切り、2の野菜と油をきったツナ、オリーブオイル、レモン汁、塩を混ぜ合わせる。
4.
お好みでイタリアンパセリをかけるとおしゃれに♪
https://cookpad.com/recipe/4988886
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