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レモンチキン弁当
by クック409VZ3☆
吹奏楽男子、臭いのきついもの禁止令!!
コツ、ポイント
卵小さめ選んで。
材料
(二人分)
鶏胸ひき肉
160
卵
2個
豆苗
1/2
ミニトマト
6個
ベーコン
1枚
冷食品
適宜
ビアハム
4枚
冷凍枝豆
適宜
このレシピの生い立ち
楽器を吹く部活で、臭いの強いおかずがダメだと言われ、さっぱり系のお肉をと!! 子供にも喜んでもらえたお弁当!!
1.
鶏ひき肉に塩コショウ、レモン汁で下味をつける。
2.
目玉焼きを作る。
3.
ミニトマト1/4カット。豆苗5センチカット。ベーコン細切りに。 オリーブオイルで炒めて塩コショウ。
4.
ビアハムを半分におって切り込み入れて花形に。 枝豆ピックに刺しておく。
5.
ご飯をもって1/2にひき肉をかけ、目玉焼きを乗せる。残ったところに粗びきコショウを。
6.
おかずを彩りよく盛り付けて!!
https://cookpad.com/recipe/4989096
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