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巻いたり、包んだりして揚げる料理(春巻き等)、結構スキなんです。 簡単ですし。 油で揚げるのでカロリーが気になるところですが、食べる時にソースなど使わなくてもよいように、塩、こしょうでしっかりと下味をつけてます。