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あっさり美味しい❤かわりポテトサラダ
by このこのまんま
マヨネーズを使わないしゃきしゃきとした歯ごたえのあっさりポテトサラダです(*^▽^*)たまにはこんなポテトサラダはいかがでしょう❤
コツ、ポイント
水気を良く取ること。ドレッシングは食べる前に合えること。我が家のフレンチドレッシングは(オリーブオイル4・酢3・砂糖1・5・酒1・塩・黒胡椒少々)をよ~~く混ぜて作ります。もちろん市販のドレッシングでOK ❤
材料
(2~3人前)
じゃがいも
小2個
きゅうり
1本
ツナ缶
1缶(80グラム)
粒コーン
大さじ2~3
フレンチドレッシング
大さじ3
クレイジーソルト
適量
このレシピの生い立ち
我が家のポテトサラダ、といえばマヨネーズ味のこってり。いつもこれじゃぁカロリーも気になるし、あっさりとしたポテトサラダが食べたくてフレンチドレッシングで合えました(*^▽^*)
1.
ジャガイモとキュウリを細めの千切りにする。ジャガイモは水にさらしておく。(スライサーがあると便利!)
2.
水にさらしておいたジャガイモを水気を切って茹でる。少し透明になってきたらざるにあげキッチンペーパーで水分を取る。
3.
油を切ったツナ・ジャガイモ・キュウリ・コーンを混ぜ合わせ、フレンチドレッシングで合える。クレイジーソルトで味を調えてできあがり❤
https://cookpad.com/recipe/498942
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