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お店で食べたソムタムが美味しくて、試行錯誤して好みの味に! 本当は桜えびは干し海老、豆苗はいんげん、レモン汁はライム汁だったりするんですが、そこは…ね!(笑) ミニトマトも入ってたりしますが作り置きには水分が出てしまうので使っていません。