やまといものすりおろしでふっくらモチモチにできました。
このレシピの生い立ち
家にあった材料でチヂミ風のものを作ってみました。
1.
●の材料をまぜて生地を作ります。だまができないように泡だて器でまぜます。
2.
にらは5センチ長さに切ります。豚肉は2センチ長さに切ります。白菜キムチは粗みじんにします。
3.
1の生地に粗みじんにしたキムチを混ぜ込みます。その後にらを混ぜます。
4.
フライパンにごま油大さじ1を入れ、豚肉の半量を炒めます。
5.
4のフライパンに3の生地の半量を流しいれます。フライパンにふたをして5分ほど焼きます。返して焦げ目がつくまで焼きます。もう1枚も同じ手順で焼きます。
https://cookpad.com/recipe/499019
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.