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わさび菜と豚こま肉の炒め物
by 赤紫芋介
簡単炒めで、ご飯がススム(^o^)
コツ、ポイント
生の生姜ないときに この紅生姜がいい‼️
材料
(2人分)
豚こま肉
150g
油
大さじ1
紅生姜
15g
わさび菜の茎(斜め薄切り)
25g
◎醤油こうじ
大さじ1
◎酒
大さじ1
※醤油
小さじ1〜2
このレシピの生い立ち
自家製醤油こうじも終わり…また、作りお料理に役立てたいです。 次は塩こうじにしようかな⁉️っと。考え中(*_*)
1.
油をひいて豚こま肉を炒める。 紅生姜を加えて、炒め合わせる。
2.
◎で、味付けをしたら、仕上げに わさび菜の茎を入れて、サッと炒め合わせる。 味見して足りなければ、※を加えて、 調整。
3.
お弁当にも♪おつまみにも♪
https://cookpad.com/recipe/4991486
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