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カレー粉のかわりにアンチョビフィレ2本とにんにく微塵切り1/2かけ分を、玉ねぎをひっくり返したタイミングでいれても美味。付け合わせの野菜(アスパラ、ブロッコリー等)も一緒に蒸し焼きにすると、手間いらずです。野菜ソムリエプロ<山村優佳>考案。