食べるのがもったいない!?
目で見ても食べても春を感じられるゼリーです
アガーで作ってるのでお花見のデザートにもいかが?
コツ、ポイント
型抜きしないのであれば桜の花が見える様に沈めて下さい。
このレシピの生い立ち
春らしいゼリーを作りたくて。
1.
桜の塩漬けは水に20分浸して塩抜きした後、余計な茎の部分はカットします。
3.
水を少しずつ加えたら食紅を入れて着色して火にかけ沸騰寸前になったら火を弱めて1分煮る。
4.
カップに注いで桜の花を沈めて金粉も散らす。
室温でも固まりますが私は粗熱がとれたら冷蔵庫に入れてます。
5.
『サクサク♡桜サブレ♡』ID:4618815もいかが?
https://cookpad.com/recipe/4991635
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