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HBでシナモンロール
by HAL4652
HBで簡単にできちゃうシナモンロール♪ 時間ができたらすぐに作ってしまいます。
コツ、ポイント
バターでもマーガリンでもおいしくできます。 長方形にしてからのお砂糖はお好みで調節してください。 ドリューも時々面倒で省きますが全然OK。
材料
■
A(HB投入)
強力粉
260g
薄力粉
40g
バターorマーガリン
30g
砂糖(我が家は三温糖)
大さじ3
塩
小さじ1
牛乳
125cc
全卵
1個
ドライイースト
小さじ1.5
シナモンシュガー
お好みの量で
分量外バターorマーガリン
お好みの量で
分量外牛乳
大さじ1ほど
分量外砂糖
お好みの量で
分量外卵黄
ドリュー
このレシピの生い立ち
映画のかもめ食堂を見てものすごく食べたくなったので レシピを自分の好みにアレンジしました。
1.
HBにAの材料を入れ、パン生地コースでスイッチオン!
2.
できた生地を2等分し、ガス抜き。 形を整えて布巾をかけて10分ベンチタイム。
3.
それぞれを20×30cmくらいの長方形に 伸ばします。
4.
長方形に分量外の牛乳を垂らしてティッシュで塗り塗り。 シナモンシュガーを好きなだけ振りかけます。 その上に少しずつ削ったバターを全体に均等に乗せます。
5.
端からくるくると巻いて、巻き終わりはしっかり指で閉じます。1本を7~8個に分割します。
6.
容器に入れてレンジ発酵。 倍くらいに膨らんだら 溶き卵黄を塗って、 余熱無し180度で20分ほど焼きます。
https://cookpad.com/recipe/499208
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