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とっても簡単!チリコンカルネ
by mauli
アメリカの給食ででます。こどもからのリクエスト。
コツ、ポイント
本来ならばサワークリームを添えて。チーズでもOK。レタスは忘れずに!ごはんにもよく合います。 http://dtearth.exblog.jp/7140403/ こちらでもう少し詳しいものもご覧いただけます。
材料
(4~5人分)
①牛ひき肉
少し(だし程度)
②たまねぎ
一個
③にんじん
一本
1.ホールトマト
一缶
2.豆
一缶
3.無添加コンソメ
少々
Ⅰ。とうもろこし
一缶
Ⅱ。チリパウダー
大さじ3
このレシピの生い立ち
こどもからのリクエスト。
1.
①.②.③を炒める。
2.
1.2.3.を加えてよく煮る。 圧力鍋で5分くらい。
3.
Ⅰ。とⅡ。を加えて、塩コショウで味を調えて好みの濃度にまるまで煮込む。
https://cookpad.com/recipe/499213
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