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お家でラーメンとか作る際に具が野菜や普通の豚肉などだけではものたりず…自分でチャーシューを作ってみたわけです。チャーハンに加えても美味しい^^残ったタレも野菜炒め等に使うとお肉のダシがでてて美味しいんです〜