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とら豆の煮豆、父が得意で、わたしの大好物でした。父のレシピは、豆が300gに、水1500cc、砂糖180g塩大匙1でしたが、最近魚柄仁之助さんに感化されてることもあり、短時間で、少ない調味料を目指してみたら、充分美味しい♪砂糖激減成功です(*^^)v