文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ぶりのフライパン照り焼き
by ミコおばちゃんMy粉
いつものぶりをフライパンで、少し米粉をつけて、焼いてみました。 ムニエル??、かな。
コツ、ポイント
ムニエル風に焼きました。 あっさりと美味しいですね。
材料
ぶり
3切
塩、こしょう
少々
米油
大1
米粉
大2
薄口しょうゆ
大1 .5
砂糖
大1
このレシピの生い立ち
いつもは、ぶりの照り焼き、何回もたれを塗りながら、お魚焼き器で仕上げるんですが、簡単に作りたいな、って思い、やってみると、意外にいけますね。
1.
薄口しょうゆと砂糖を合わせておきます。
2.
ぶりの切り身3切れを6切にしておきます。
3.
2に塩、こしょうをしておきます。
4.
フライパンに米油を少し入れ、3を並べて両面を焼いていきます。
5.
こんがりと焼けてきました。砂糖と薄口しょうゆを入れて仕上げます。
6.
5をお皿に盛りつけて頂きます。
https://cookpad.com/recipe/4992869
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.