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トレイルバターでコーヒーチョコマフィン
by y_ur_u
トレイルバターコーヒーチョコ味で作るマフィン
コツ、ポイント
ちょっとパサつくので次回はトレイルバター10gプラスする。砂糖も一部はちみつと置き換えてみようかな。
材料
(マフィン4個分)
薄力粉
100g
ココアパウダー
15g
たまご
1個
三温糖
50g
トレイルバターコーヒーチョコ味
50g
牛乳20gでインスタントコーヒー3gを溶いたもの
-
チョコチップ
30g
牛乳
40g
このレシピの生い立ち
トレイルバターを味見して最初に浮かんだのがこのマフィン
1.
オーブンは180度で余熱しておく。
2.
卵をほぐし三温糖を加えてよく混ぜる。トレイルバター、コーヒー液、牛乳を加えよく混ぜる。
3.
ベーキングパウダーとココアは薄力粉とよく混ぜてふるっておく。2にふるいながら加えてさっくり混ぜる。
4.
型に流し、アーモンドとチョコをのせて焼く。オーブンの温度は焼き始めたら170度に下げる。だいたい20〜25分。
https://cookpad.com/recipe/4993200
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