文字サイズ:
小
中
大
印刷する
いちごウイスキー
by sac_ami
いちごをウイスキーに漬け込みます。小粒いちごがお手軽に手に入るようになったら、お酒好きな方は是非!
材料
(容量300ccの保存ビン1本分)
冷凍いちご
約120g(2sサイズ20粒程)
ウイスキー
180cc
氷砂糖
30g
このレシピの生い立ち
いちご風味のウイスキーを好みの味にしたくて試行錯誤。ちょっと甘めレシピです。
1.
材料はこちら。
2.
いちごはよく洗い、ヘタを取る。キッチンペーパーなどで水気をよく拭き取り、冷凍庫で一晩凍らせる。
3.
冷凍いちごと氷砂糖を瓶に入れ、ウイスキーを注ぐ。
4.
一日に一度、瓶を揺すって氷砂糖を溶かす。
5.
5日目から飲めます。ロック、ソーダ割、お湯割など、美味しいので何でもアリ!
6.
3日目の様子。いちごの色が抜けて、ウイスキーに移ってきました。
7.
あまり変わり映えしませんが、6日目。
https://cookpad.com/recipe/4993458
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.