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バレンタインにぴったり超簡単生チョコ
by Lisa2013
簡単で超美味しい生チョコでした!
コツ、ポイント
1 生チョコを切りやすいために、冷蔵庫に冷やす時間はなるべく長いほうがいい 2 綺麗にカットできるために、毎回包丁を綺麗に拭くこと
材料
ブラックチョコレート(板チョコ)
220g
生クリーム(動物性)
120g
バター(無塩)
85g
水飴
8g
ココアパウダー
少々
このレシピの生い立ち
毎回Royceの生チョコを食べると今度いつか自分で作れるならいいなと思いながら、頑張って作ってみました、すごく美味しかった。
1.
チョコをボールに入れ、湯せんをかけ、生クリームを入れ、ゴムベラでよく混ぜる。
2.
またはボールにバターを入れる、最後に水飴も入れる、滑らかな状態になるまで、よく混ぜる。
3.
容器にオーブンシートを敷き溶かしたチョコを流し、そのまま冷蔵庫に四時間を冷やす。
4.
チョコ硬くになったら、カットして、茶こしでココアパウダーを振りかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/4993540
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