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ブロッコリーと豚肉のハニーマスタード和え
by ミシャコ
ハニーマスタードが豚肉によく合います!
コツ、ポイント
特になし
材料
(2人分)
豚とんかつ用
400g
ブロッコリー
適量
塩麹
大さじ2
■マスタード
大さじ2
■ハチミツ
大さじ3
このレシピの生い立ち
甘いお肉
1.
豚肉に塩麹を塗り、自然解凍しておく。
2.
豚肉の両面に包丁で格子状に線を入れ、油を敷いたフライパンで両面焼き、お皿に移す。
3.
フライパンにブロッコリーを入れ、蓋をして蒸し焼きにしたら、お皿に移す。
4.
フライパンに■を入れ、混ぜ温めたら、肉とブロッコリーを戻し和える。 出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/4994018
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