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冷蔵庫に放置で発酵できるパン!
by yanoly
お友達が作ってくれてすごく美味しくて、教えてもらいました。しっとりしていて子供もパクパク!
コツ、ポイント
中身を変えてレーズンパン、ベーコンチーズパンなどなんでも出来ます!
材料
強力粉
180g
塩
2g
インスタントドライイースト
2g
黒ごま
大さじ1
水
150g
ピザ用チーズ
適量
このレシピの生い立ち
お友達が作ってくれてすごく美味しくて、教えてもらいました。
1.
強力粉、塩、イースト、黒ごまを保存容器に入れてスプーンで混ぜておく
2.
水の8割ほどを1に入れて混ぜる
3.
粉っぽいところに残りの水を入れて混ぜる
4.
冷蔵庫の中に8時間置く (毎日スプーンで全体を混ぜれば冷蔵庫で5日間保存可能)
5.
粉を多めにふってオーブンシートに出す
6.
3つ折りにしてチーズをのせる
7.
【7-9いずれか】 オーブントースター:天板にのせて1200wで15分 オーブン:天板にのせて200度で予熱後20分
8.
魚焼きグリル:網にのせて弱火で5分後、アルミホイルをかけて13分
9.
フライパン:フタをして弱火で10分後、裏返してチーズをのせたらフタをしてさらに10分
https://cookpad.com/recipe/4994344
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