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圧力鍋deイワシの梅煮
by クックloveまま☆
イワシが安く手に入ったら 骨まで食べれる圧力鍋で 梅煮に!お鍋任せで簡単。お子ちゃまにも 安心して食べれます。
材料
イワシ
8本
☆水
200cc
☆料理酒
200cc
☆酢
50cc
☆醤油
100cc
☆三温糖(上白糖でも)
大さじ2
☆生姜千切り
お好みで
梅干し
2こ
このレシピの生い立ち
いつも 目分量で作っていたので 覚書用にちゃんと測りました(笑)
1.
圧力鍋に調味料の材料とイワシを並べて 火にかける。
2.
煮立ってきたら 梅干しを入れて 圧力開始。15〜20分中火弱で。そのまま火を止めて冷めるまでおく。
3.
もう一度 圧力をかけて 同じく15〜20分中火弱で!火を止めて 放置。
4.
冷めたら 完成〜。
5.
つくれぽ 頂いた ママハナ8さん 間違えてコメント無しで掲載してしまいました。 美味しそうに作っていただき 感謝です!
6.
2018.04.14 人気検索トップ10 頂きました。 ありがとうございます(^^)
https://cookpad.com/recipe/4994640
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