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チーズポテト餃子
by 苺マム
冷凍して保存も出来るし、お弁当のおかずにもピッタリ!!
コツ、ポイント
チーズの量はお好みで調節して下さい。「ちょっとヘルシーに」と思う方は、焼く時油少なめで焼き、水を少し入れて蒸し焼きに!具は火が通っているので、皮が焼ければOKです☆
材料
(30個分)
じゃがいも
中2個
チーズ(とろけるタイプ)
20g
コーン
適量
餃子の皮
30枚
塩・こしょう
適量
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
実家で、「もちもちチーズポテト」とやら(市販品)を食べておいしかったので家にあるもので作ってみました☆ 餅があったら・・・もちもちになるのかも。
1.
じゃがいもは、皮をむき適当な大きさに切って茹で、茹で上がったら熱いうちに潰す。
2.
1にチーズ・コーン・塩・こしょうを入れたらよく混ぜる。
3.
餃子の皮で2を包んだら、少し多めの油で揚げ焼きにする。
4.
焼き上がったチーズポテト餃子は、ハーブ塩などをかけていただきます。
https://cookpad.com/recipe/499512
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