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サラダをおいしく食べるお酢は、林檎酢を使ってチキンやトマト、ホタテ、魚介のエキスも入っていて、そのままできっちり味を決めてくれそうなので、炒めの時の塩胡椒だけでマリネが出来そうと思って作りました。一人分、約117Kcal、たんぱく質10.1g、脂質3.5g、炭水化物11.6g。(栄養価計算に間違いあったため2008年6月15日訂正)