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豚バラと☆白菜の中華炒め
by まりんまりりん
大きめに切った豚バラ肉に、中華あんがからんでてご飯がすすみます\(^o^)/
コツ、ポイント
材料を切って、合わせ調味料を作れば、すぐに出来ます(^^♪ ご飯にかけて食べても美味しいですよ!(^^)!
材料
(2~3人分)
豚バラ肉
200g
白菜
4分の1個分
長ねぎ
2分の1本
しょうが
1片
○がらスープの素
小1
○酒
大2
○塩
小さじ半分
○コショウ
少々
○片栗粉
小1
○水
60cc
ゴマ油
小1
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれたレシピです(*^^)v 早い、簡単、美味しいレシピです!
1.
肉は4~5cm幅に切る。白菜はしんと葉に分け1.5cm幅に切る。長ねぎとしょうがはみじん切りにする。○は合わせておく。
2.
フライパンを熱してサラダ油大1をひき長ねぎとしょうがを炒める。肉を入れ炒める。色が変わったら白菜のしんの部分を入れ炒め、少し透き通ったら葉の部分も入れしんなりするまで炒める。
3.
2に合わせておいた○を入れ、とろっとしたらゴマ油を入れ混ぜたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/499548
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