文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豆乳と全卵でカルボナーラ
by マルカ♪
カルボナーラを作ろうと思ったけれども、生クリームが・・・ナイΣ(゜д゜lll) いいや、豆乳で・・・ってことで作ってみました。 味はとってもあっさりです。
コツ、ポイント
4.は火加減要注意です。火が強かったり、火にかけ過ぎてもだまになりやすいです。
材料
(一人分)
スパゲッティー
一人分
豆乳
100ml
卵
1個
粉チーズ
適量
ベーコン
1枚
玉葱
1/4個
オリーブオイル
適量
塩
適量
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に生クリームがナイ!!・・・じゃあ、牛乳で・・・って牛乳もナイし。 いいや、豆乳で☆で出来たレシピです。
1.
スパゲッティーをゆでる。
2.
卵を割り、粉チーズと混ぜておく。 ベーコンと玉葱も切っておく。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコン・玉葱を炒め、豆乳を入れる。
4.
火を弱火にして、卵と粉チーズを混ぜたものを入れ、塩・ブラックペッパーで味を調える。
5.
茹でたスパゲッティーを入れ、すばやく混ぜる。
6.
お皿に盛り付けて、パセリを彩りに飾り完成。
https://cookpad.com/recipe/499549
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.