文字サイズ:
小
中
大
印刷する
キーマカレーと茄子のグラタン(o^^o)
by ピロミ♡
残ってしまったキーマカレーのアレンジ(o^─^o)ミートソースとは又違ってピリ辛で美味しいです♪
コツ、ポイント
簡単ですのでコツはありません(笑)
材料
(グラタン皿1個分)
茄子
2個
キーマカレー
お玉1〜2杯分
オリーブオイル
大さじ1〜1.5
ピザ用チーズ
適宜
うずらの卵
5個(無くても良いです)
乾燥パセリ
少々
このレシピの生い立ち
キーマカレーが残っていたので…作りました (*´艸`*)♡
1.
茄子は5㎜程度の幅、斜めにカットして水につけ5分程度したらザルに上げ水切りを❢
2.
フライパンにオリーブオイルを熱し、茄子の両面を焼きます…
3.
グラタン皿に茄子を並べます。
4.
(3)の上に温めたキーマカレーを乗せて。。。
5.
(4)の上にピザ用チーズをたっぷりかけます。
6.
丁度あったので…うずらの卵も乗せてみました(笑) 無くても良いです、
7.
オーブントースターで焦げ目がつく程度に焼き…仕上げに乾燥パセリをふって完成です♪
https://cookpad.com/recipe/4995517
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.