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菜の花のマヨ&マスタード和え
by フルラン
菜の花の苦味が苦手な方もおいしくいただけます。
コツ、ポイント
菜の花の茹で時間は、調整をお願いします。
材料
(2人分)
菜の花
100g
■
<A>
マヨネーズ
大さじ1
コンデンスミルク
大さじ1/2
粒マスタード
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
菜の花の苦味が苦手なパパさんのために考えました。
1.
たっぷり沸かした湯に小さじ1の塩を加え、菜の花を1分~1分30秒ゆでます。水分を絞り3cm幅に切ります。
2.
ボールに<A>をあわせておき、【1】を加えあえます。冷蔵庫で冷やして出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/499567
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