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ネギ嫌い~!?が作る白髪ネギ
by Annchann
ネギがダメなんです・・だから、家族の為に簡単に!
コツ、ポイント
3・での滑りを取ると千切りがしやすいです。
材料
ネギ
1本
このレシピの生い立ち
ネギが苦手で、でも家族は好きで・・・目にしみない様に水を使ってみたんです。
1.
ネギの白い部分を5cm位に切る。
2.
切り目を入れて、中の芯を取る。
3.
白い部分を洗って滑りを取る。
4.
広げて押さえながら、繊維に沿って千切りに。
5.
切り終えた分から水にさらす。
6.
芯はみじん切りに。 水気を切って出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/499583
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