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デパ地下やスーパーなどのサラダ専門店で売っている「シーフードマリネ」がとても美味しいのですが、お値段が高く、いつも少ししか買えないので、家でもっと気軽にたくさん頂きたいと思ったのがきっかけです。今回ミツカンさんのモニターに選んでいただき、「サラダをおいしく食べるお酢さっぱりリンゴ酢」を味見したところ、これならあのシーフードマリネに近い味がだせると思い、色々試した結果、このレシピが誕生しました。