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1分でとろとろ♬玉ねぎのステーキ
by ☆ユウ
玉ねぎを30秒酒蒸しにするだけで、とろとろになります!とっても簡単なのに食べごたえ抜群でメインになります。
コツ、ポイント
最初に酒蒸しにすることで格段にとろとろに!
材料
(1人分)
玉ねぎ
小1つ
★水・お酒
各大さじ1
☆バター、オイスターソース、しょうゆ
各小さじ1
このレシピの生い立ち
小さくて味の濃い玉ねぎをいただいたので、メインディッシュにしたくて。 バターとオイスターソースが濃厚です。
1.
玉ねぎを並行向きに厚めにスライスします。
2.
フライパンに水とお酒を入れてあたため、玉ねぎを投入してふたをして30秒。
3.
一度取り出して中火~強火で☆の調味料をあたためます。
4.
玉ねぎを☆のあたたまったフライパンにもどしてからめます。
https://cookpad.com/recipe/4996856
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