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とろーり玄米もち入り味噌キムチ鍋
by kajos
寒ーい冬には持って来いのキムチ鍋に玄米もちを入れるととろーり。隠し味に味噌でコクのある鍋に!
コツ、ポイント
もちを入れると、鍋の中で溶けて汁にとろみがつくのでオススメです!
材料
(3~4人分)
キムチ
500g
ニラ
1束
玄米もち
5~6ヶ
カブ(他の野菜でも代用可)
2ヶ
だし汁
600cc
豆腐
1/2パック
味噌
大さじ1 1/2
このレシピの生い立ち
いつものお鍋にキムチを入れて、コクを出すために最後に味噌を入れてみました。
1.
鍋でだし汁を作る(我が家では昆布だし)。材料を食べやすい大きさに切り、鍋に入れて煮込む。
2.
煮立ったら最後に味噌を溶かして入れたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/499693
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