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大好きなたけのこ料理を今の時期に色々な調理方法で作るのですが、含め煮に飽きているので、炒めたり炒め煮にしたりと調理方法を変えて調理します。 最近、台所を油で汚したくないので、出来るだけ炒める時には油を使わないようにしています。