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野菜が進む〜*♩梅ミソディップ☆
by りみママ☆
ディップだけ作っておけばもう一品何か野菜があった方がいいなという時や野菜チャージにサッとお役立て頂けます(o^^o)
コツ、ポイント
材料の割合ははあくまで目安です♩各調味料の持つ特性によって味は左右してしまいますので目標は醤油と砂糖の甘辛さの中にゴマの風味と時々する梅のしょっぱさを楽しむディップとしてお好みで各調味料を調節してみてください☆と〜っても美味しいです☆
材料
白みそ
大さじ3
ごま油
大さじ2.5〜3
醤油
小さじ2
砂糖
小さじ1.5
みりん
小さじ1.5
すり胡麻
小さじ1〜1.5
梅干し
1〜1.5
梅干しに添えてあるシソ
適量
塩
ひとつまみ
あご出汁
小さじ1〜1.5
このレシピの生い立ち
もう一品何かすぐ作りたいなというときに思いつきました(^^)そこから我が家の定番メニューになってます(o^^o)
1.
表示の分量の材料を混ぜて出来上がりです(o^^o)
2.
※梅干し、シソはみじん切りにしてください( ^ω^ )!梅干しの大きさによって入れる量をお好みで調整して下さい(^^)
3.
※シソの量は適量となってますが、写真のようにどこをとってもシソが顔を出してるくらいが美味しいかと(o^^o)
https://cookpad.com/recipe/4997384
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