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すぐ食べても味しっかり!ピリ辛きゅうり
by もふもふちゃん
キュウリ漬けたのすぐ食べたい!我慢できない!でも味が薄い…(ㆀ˘・з・˘) これならすぐ美味しい!勿論置いてもバッチリ!
コツ、ポイント
鰹節が調味料を吸ってキュウリに絡むから出来立てでも美味しいんだ〜いっぱい入れよう
材料
キュウリ
2本
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1/2
★ごま油
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
鰹節(パックのもの)
適量(1パック〜)
輪切り唐辛子(一味唐辛子でも)
適量
白ごま
適量
大葉(好みで)
2枚ほど
このレシピの生い立ち
違うものを作ってる途中に材料を切らしてることに気づいた!とりあえず色々入れたら美味しいものできた! 濃い味でご飯も進む〜(*'▽'*)
1.
キュウリを好みのサイズに切り ポリ袋に入れる
2.
1に鶏ガラスープの素、鰹節、唐辛子、(好みでちぎった大葉も)を入れて 満遍なく広がるように袋を振る
3.
★の調味料を入れてもみもみする(モミモミというか握りつぶす感じで)
4.
白ごまをかけて完成!
5.
そのまま食べても美味しいけれど時間を置いてももちろんgood٩( 'ω' )و
6.
辛いのが好きな私は唐辛子を多めに入れてキュウリにのせてぱくり…美味しい〜(´∀`*)
7.
つくれぽを見たり自分でまた作ったりして少しづつ書き足したり改良してます↓
8.
(もしかしたら輪切り系だと握りつぶしづらいからか味が絡みづらいかも、時間を置く場合は輪切りでも問題なしの様子
9.
(味が薄い場合、時間があるなら置く、すぐ食べるなら鰹節を足してみるといいかもしれない
10.
6/20☆話題入り! 皆さん作ってくださってありがとうございます(*'▽'*)
11.
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12.
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