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簡単美味しい郷土料理☆高津のとり飯☆
by メキシコキッチン
千葉県八千代市の郷土料理です。小3の子供が学校で学んできた料理を、ご紹介します。
コツ、ポイント
小3が自分で作れるくらい簡単です!
材料
ご飯
3合
鶏もも肉
180g
しょう油
30mL
このレシピの生い立ち
小学生3年生の子供が、総合の学習で、地元の郷土料理を調べていました。 別な地域に住む祖父に作って、紹介していました。シンプルな味付けだけど、美味しいのでいつもよりも箸が進んでいました。
1.
ご飯を3合たく。
2.
もも肉を細かく切る。(もしくはコマ肉を買ってきてもOK) 油は使わず、鍋に肉としょう油を入れて煮る。
3.
しょう油が煮汁として残る程度でよい。しっかり煮たら、炊きあがったご飯に混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/4997812
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