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ささみと明太マヨロール☆フライ
by 酒のみヨシゾー
たっぷり明太マヨでごはんが進むがっつりおかずに☆ もちろんビールにもピッタリ~(*´∀`)♪
コツ、ポイント
柔らかいので衣付けだけちょっと慎重にしてね! 明太マヨはたっぷりめにした方が美味しいよ☆
材料
(ささみ7本分)
味付海苔
7枚
明太子
100㌘
マヨネーズ
大さじ2~3
塩胡椒
適量
小麦粉
適量
卵
適量
パン粉
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
ヘルシーなささみを美味しく食べたくて(*´∀`)♪
1.
ささみはスジを取って、縦半分に開いてたたいて薄くのばします。
2.
ささみの上に海苔をひいて明太子とマヨネーズを混ぜたものをたっぷりのせます。
3.
端からくるくると巻いて軽く塩胡椒します。 (明太マヨがはみでないように慎重に…)
4.
小麦粉→卵→パン粉をつけます。(中身が飛び出さないように両端にもしっかり衣をつけます)
5.
弱めの中火でささみに火が通るまで5~6分くらいゆっくり揚げて出来上がり~ 粗熱がとれてから半分に切って盛り付けます♪
https://cookpad.com/recipe/4998113
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