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生もずくと油揚げのほっこりお味噌汁
by マカロン♡♡♡
つるっとした瑞々しい生もずくの食感がたまらない♪ほっこりするお味噌汁です(^^)
コツ、ポイント
材料
もずく
150g
油揚げ
1/2枚
味噌
適量
水
適量
昆布だし
適量
このレシピの生い立ち
お母さんの沖縄のお土産で生もずくをもらったため作りました♪
1.
もずくは、水に15分程つけて塩を抜きザルにあげておく。
2.
水を沸騰させたらもずくと油揚げを入れ、昆布だしを適量いれる。
3.
火を止め味噌を入れて混ぜたら完成!
4.
ゴーヤチャンプルともずくの天ぷらのお供にお味噌汁を作りました♪ 沖縄感満喫です♪(^^)
https://cookpad.com/recipe/4998416
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