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風邪予防―白ネギのおかかご飯
by Match
御飯に白ネギを薄く刻んで、かつおをかけて、醤油で味付け・・風邪予防になります。(通称:ネコご飯)
コツ、ポイント
上品?に食べるときは、前もってお皿の上で、ネギとかつおを混ぜて食べるといいと思います。
材料
(1人分)
白ネギ
大さじ2
カツオ
5~10g
醤油
小さじ1(適宜)
ご飯
お茶碗1杯
このレシピの生い立ち
おかかご飯は、昔から、風邪を引いた時などに、食べています。
1.
白ネギをできるだけ細かい小口切りにする。
2.
ご飯に、白ネギをのせる。
3.
次にかつおの順にのせる。
4.
食べる時、醤油をふりかけて混ぜる。
5.
新玉ねぎでも、美味しい♪
https://cookpad.com/recipe/499861
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