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我家のねぎ卵焼き
by みゅりん
ねぎの青い部分が残っていたので昔、おじいちゃんが作ってくれたのを思い出して作りました。
コツ、ポイント
味付けはねぎが入っているから何も入れなくても美味しいですけど・・お好みでお砂糖、だし等入れた方が良いのかもしれません。
材料
卵
2個
長ネギ(青い部分)
10cm位
しょうゆ
少々
このレシピの生い立ち
おじいちゃんのところに遊びに行くとよく作ってくれたのを思い出して作りました。
1.
ねぎをみじん切りにします。 卵をボールに入れてかき混ぜます。
2.
フライパンに油をひきます。みじん切りにしたねぎを入れて軽く焼きます。
3.
そして②に卵を流し入れて混ぜながら焼いて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/499880
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