ブロッコリーとしめじを炒めることで味が染み込みやすく、より一層美味しいマリネができます☺
コツ、ポイント
炒める時は焦がしすぎに注意です!\(◎o◎)/
このレシピの生い立ち
黒酢が余っていたので、、、、、
1.
ブロッコリーの花は小房にわけ、茎は皮をむいて食べやすい大きさに切ります。
2.
フライパンを熱し、サラダ油を入れます。
ブロッコリーをある程度炒めたあと、そこにしめじを加えて火が通るまで炒めます。
3.
火が通ったらフライパンの火を止め、お皿に2を移します。
4.
3の粗熱がとれたら黒酢をかけます。>>>ラップをして冷蔵庫に入れます。
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