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ホットケーキミックスを使って、ホットケーキ以外に作れるものはないかなぁ??なんて考えてるときに作った1品です♪ ごはんでもなく、どちらかといえばおやつ的要素が高いこの「にこにコーンケーキ」。 日曜日のブランチなんかにどぉでしょぉ??