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炒飯リメイク☆焼きおにぎり☆青しそイン☆
by ミミごはん
大量の炒飯を作ってしまい、次の日まで残ったので、焼きおにぎりにしてみました。
コツ、ポイント
おにぎりは小さめで少し固く握ルト崩れにくいです。
材料
(六個)
炒飯の残り
1〜2合
青しそ
10枚
塩
適量
醤油
適量
このレシピの生い立ち
青しそがあったのでアクセントにしたら、さっぱりして美味しくなりました。
1.
青しそは洗ってみじん切りにする
2.
残り物の炒飯に青しそを混ぜる
3.
軽く塩を付けて、おにぎりを作る
4.
フライパンにくっつかないホイルを敷き、中火で焼く
5.
焦げ目が付いたらひっくり返す 醤油を表面に掛ける
6.
反対も焦げ目が付いたら、またひっくり返しで、醤油を掛ける。
7.
お皿に盛って出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4999497
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